Przepis na ciasto marchewkowe

Na specjalne życzenie mam dziewczynek z grupy Kangurków - przepis na ciasto marchewkowe, które z okazji święta marchewki przygotowały wczoraj Kangurki:

Składniki:
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 1 szklanka oleju
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 4 duże marchewki

Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem na gładką masę, dodając kolejno mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą i cynamonem, olej. Na końcu dodajemy utartą marchew. Pieczemy około 50 minut.